|
|
|
|
O NÁS
 Vinařskou tradici
jsme zdědili po rodičích. Své vinařství jsme cíleně začali budovat v roce
1998. Až v roce 2003 jsme s víny vstoupili
na trh. Také jsme se stali členy Cechu vinařů Nový Šaldorf. V objektu
našeho vinařství je umístěna vinotéka kde nabízíme nejlepší vína členů tohoto cechu
– vinařů z Nového Šaldorfu.
Nevlastníme
žádné vinice, jsme zpracovatelé nakoupených hroznů. Hrozny nakupujeme od
stálého dodavatele, kde máme zaručenou kvalitu. Kvalita a čistota hroznů je
důležitá pro výrobu kvalitního vína.
Tradiční technologií zpracováváme širší spektrum místních odrůd, kde kladem
důraz na osobitý rukopis. Produkujeme převážně lahvová vína, z menší části
i sudová. Naši nabídku rozšiřuje v podzimních měsících burčák. Z ročníku
2006 jsme vyrobili PRVNÍ slámové víno v Novém Šaldorfu. Ročníkem 2007 jsme
sortiment obohatili o vína s vyšším zbytkovým cukrem.
________________________________________________
|
|
|
