Zb. cukr: 0,3 g/l
Kyseliny: 5,5 g/l
Alkohol: 14,0 % obj.
|
Odrůda:
|
Rulandské bílé |
| Viniční trať: | Načeratický kopec |
| Ročník: | 2021 |
| Kategorie: | Suché |
| Přívlastek: | Výběr z hroznů |
| Technologie: | Zrálo v akátových sudech |
|
Analytiky:
|
Zb. cukr: 0,3 g/l
Kyseliny: 5,5 g/l
Alkohol: 14,0 % obj.
|
| Číslo šarže: | 17/21 |
Víno zrálo 10 měsíců na kvasnicích v novém akátovém sudu.
U vína proběhla malolaktická fermentace.
Ocenění: