Rulandské modré
|
Odrůda:
|
Rulandské modré |
| Viniční trať: |
Vinná hora |
| Ročník: |
2021 |
| Kategorie: |
Suché |
| Přívlastek: |
Výběr z hroznů |
| Technologie: |
Zrálo v barrique |
|
Analytiky:
|
Zb. cukr: 0,0 g/l
Kyseliny: 5,4 g/l
Alkohol: 12,5 % obj.
|
| Číslo šarže: |
27/21 |
Dostupnost produktu :
NOVINKA
Popis
Víno vyrobené ze 100 % Rulandského modrého z jedné vinice o stáří 45 let. Optimální zralost hroznů ročníku 2021 zachovala odrůdový charakter vína a díky tradičnímu otevřenému kvašení s ručním potápěním matolinového klobouku a zrání v prémiovém bariérovém sudu po dobu 50 měsíců získalo víno svou eleganci a hloubku.
Ruční sklizeň, pečlivý výběr těch nejlepších hroznů a šetrný přístup k výrobě spolu s láskou k řemeslu dvou generací rodinného vinařství dali vzniknout tomuto jedinečnému vínu.
Nefiltrováno. S minimálním přídavkem oxidu siřičitého.