Zb. cukr: 3,2 g/l
Kyseliny: 6,4 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.
|
Odrůda:
|
Sauvignon |
| Viniční trať: | Kraví hora |
| Ročník: | 2023 |
| Kategorie: | Suché |
| Přívlastek: | Pozdní sběr |
| Technologie: | Zrálo v dubovém sudu |
|
Analytiky:
|
Zb. cukr: 3,2 g/l
Kyseliny: 6,4 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.
|
| Číslo šarže: | 14/23 |
| Ocenění: | Zlatá medaile - Oenoforum 2026; AWC Vienna 2026 |
Víno zrálo 13 měsíců v použitém dubovém sudu o objemu 450 l.
U vína proběhla malolaktická fermentace.